Este Máster en Catering y Protocolo en Restauración está dirigido a profesionales, técnicos y a todas aquellas personas que estén interesadas en este ámbito profesional.

Permite conocer la organización y planificación de catering, los servicios de catering, la logística del catering, el plan de trabajo del servicio, las normas de protocolo en restauración, el protocolo y tratamiento de personas, el protocolo básico y normas de comportamiento en restauración, el protocolo en la organización de eventos, el inglés profesional para servicios de restauración, la prestación de información gastronómica y documental en inglés, la atención al cliente en inglés en el servicio de restauración y la expresión oral y escrita de la terminología específica del restaurante.

¿Qué es un catering service?

Un catering service es un servicio profesional de alimentación que se encarga de la preparación, transporte, montaje y presentación de comidas y bebidas en diferentes tipos de eventos. Puede abarcar desde reuniones corporativas y banquetes hasta bodas o celebraciones privadas, adaptándose siempre a las necesidades del cliente. Este servicio garantiza una experiencia gastronómica completa, donde cada detalle, desde la logística hasta la presentación de los platos, está cuidadosamente planificado.

Además, el catering service no solo se limita a la comida, sino que también incluye la organización del espacio, la coordinación del personal y la aplicación de normas de protocolo y etiqueta. Por eso, quienes se especializan en este ámbito deben dominar tanto los aspectos técnicos de la restauración como las reglas del comportamiento social y ceremonial, claves para ofrecer un servicio impecable.

¿Qué hay que estudiar para trabajar en protocolo?

Conocer qué hay que estudiar para trabajar en protocolo es fundamental si te interesa el mundo de la restauración, los eventos o la organización de actos sociales y empresariales. El protocolo combina la gestión de la imagen institucional con la correcta aplicación de normas de comportamiento y ceremonial. Para desempeñarte profesionalmente, es necesario formarte en áreas como las normas de cortesía, el trato con los invitados, la planificación de banquetes y la disposición de mesas o presidencias.

En el ámbito de la restauración, el protocolo adquiere un papel esencial, ya que determina cómo debe desarrollarse un servicio con elegancia y profesionalidad. Un máster en catering y protocolo en restauración te permitirá entender la normativa vigente, la gestión de eventos y el tratamiento de personas, preparándote para organizar experiencias gastronómicas con un alto nivel de calidad y atención al detalle.

¿Qué aprenderás en el máster en catering y protocolo en restauración?

En el máster en catering y protocolo en restauración descubrirás todo lo necesario para planificar, organizar y coordinar servicios de catering con las normas de protocolo más actuales. Se trata de una formación teórica completa que te prepara para comprender cómo se estructuran los servicios de restauración profesional.

De entre todos los conceptos que aprenderás en el máster en catering y protocolo en restauración encontramos:

• Organización y planificación de servicios de catering.
• Logística y gestión del transporte en catering.
• Elaboración de planes de trabajo y control sanitario.
• Protocolo y tratamiento de personas en restauración.
• Normas de comportamiento, cortesía y etiqueta.
• Protocolo en la organización de eventos gastronómicos.
• Inglés profesional aplicado a la restauración.
• Atención al cliente y redacción de documentos en inglés.

¿Por qué estudiar el máster en catering y protocolo en restauración?

Si te preguntas por qué estudiar el máster en catering y protocolo en restauración, la respuesta es clara: porque es una formación ideal para especializarte en un sector con alta demanda de profesionales cualificados. Nuestro máster te ofrece una visión completa del catering y el protocolo en restauración, permitiéndote adquirir conocimientos teóricos sólidos que te ayudarán a desenvolver con soltura en el ámbito de los eventos y la hostelería.

Además, este máster destaca por su metodología flexible y su modalidad a distancia u online, lo que te permite avanzar a tu ritmo. Cuenta con una carga horaria de 300 horas, una duración máxima de 1 año, un temario completo y de calidad y tutorías individuales para acompañarte durante todo el proceso formativo. Es una excelente opción para seguir tu formación continua y potenciar tu carrera profesional desde cualquier lugar.

Salidas laborales

Una vez completes el máster en catering y protocolo, podrás acceder a diversas oportunidades dentro del sector de la restauración y los eventos. Aunque se trata de una formación teórica, te permitirá adquirir conocimientos muy valorados para trabajar en la gestión, organización y supervisión de servicios de catering y protocolo.

Gracias a esta formación, nuestra formación te permite adquirir conocimientos altamente valorados en sectores como:

• Empresas de catering y restauración colectiva.
• Hoteles y complejos turísticos.
• Agencias de organización de eventos.
• Departamentos de relaciones públicas y protocolo.
• Empresas de transporte con servicio de catering.
• Centros culturales o institucionales que gestionan actos oficiales.

Metodología

En ambas modalidades el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del Campus Virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre la Escuela de Postgrado de Arte, Artesanía y Oficios. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.

Certificación

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “MÁSTER EN CATERING Y PROTOCOLO EN RESTAURACIÓN”, de la ESCUELA DE POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP.