El Curso en Camarero Profesional + Jefe de Sala es una doble titulación orientada a quienes quieren ampliar sus conocimientos sobre servicio, atención al cliente y organización dentro del sector de la restauración. A lo largo del programa conocerás aspectos relacionados con el servicio en mesa, la gestión del restaurante, la facturación y la comunicación con el cliente. Si buscas un curso de camarero, esta formación te ofrece una visión completa de diferentes áreas esenciales de la hostelería.

¿Qué estudiar para trabajar como camarero profesional?

Si te preguntas qué estudiar para trabajar como camarero profesional, es recomendable elegir una formación especializada que te permita conocer cómo funciona el servicio de restauración y cuáles son los elementos que intervienen en una atención de calidad. Aspectos como la toma de comandas, los tipos de servicio, la comunicación con el cliente, la facturación o la higiene son fundamentales para comprender el funcionamiento diario de un restaurante.

La clave para destacar en este campo es la formación continua y una de las formaciones más destacadas en nuestro doble curso en camarero profesional + jefe de sala. Esta formación profundiza en el servicio y atención en restaurante, la organización del establecimiento, el control de la facturación y los procesos posteriores al servicio, además de abordar la calidad y la comunicación profesional en inglés. Así, podrás ampliar tus conocimientos tanto sobre las funciones del camarero de sala como sobre la gestión del servicio de restauración.

¿Qué aprenderás en el doble curso en camarero profesional + jefe de sala?

A través de este curso camarero profesional conocerás los principales procesos relacionados con el servicio de alimentos y bebidas, la atención al cliente y la organización de un restaurante. También profundizarás en aspectos relacionados con la venta, la facturación, el control de existencias, la calidad del servicio, la higiene y la comunicación en inglés aplicada a la restauración.

De entre todos los conceptos que aprenderás en el doble curso en camarero profesional + jefe de sala, destacan:

• Tipos de servicio en restaurante.
• Toma y gestión de comandas.
• Marcado, servicio y desbarasado de mesas.
• Atención, fidelización y comunicación con el cliente.
• Gestión de objeciones, reclamaciones y quejas.
• Técnicas de venta aplicadas a la restauración.
• Facturación, sistemas de cobro y cierre de caja.
• Control de stocks y reposición de productos.
• Organización del post-servicio.
• Calidad y sistemas de gestión en restauración.
• Higiene y seguridad alimentaria.
• Prevención de riesgos laborales.
• Gestión medioambiental en restauración.
• Inglés profesional aplicado al servicio de restaurante.
• Gestión de reservas, pedidos y solicitudes de información en inglés.
• Terminología gastronómica y de restauración en inglés.

¿Por qué estudiar el doble curso en camarero profesional + jefe de sala?

Si te preguntas por qué estudiar el doble curso en camarero profesional + jefe de sala, esta formación es una muy buena opción para especializarte en el sector de la restauración y continuar apostando por la formación continua. Su programa te permite profundizar tanto en la atención y el servicio al cliente como en otros aspectos relacionados con la organización, la calidad y la gestión de un establecimiento de restauración.

Nuestro programa cuenta con una carga horaria de 600 horas y una duración máxima de 1 año. Puedes cursarlo en modalidad a distancia u online y disfrutar de una metodología flexible para organizar el estudio según tus necesidades. Además, dispondrás de un temario completo y de calidad y de tutorías individuales que te acompañarán a lo largo de tu formación.

Salidas laborales

La formación como camarero profesional y jefe de sala te permite ampliar tus conocimientos sobre atención al cliente, organización del servicio, facturación y gestión dentro de la restauración. Estas competencias pueden resultar especialmente interesantes para orientar tu perfil hacia distintos establecimientos del sector hostelero. Nuestra formación te permite adquirir conocimientos altamente valorados en sectores como:

• Restaurantes.
• Hoteles y alojamientos turísticos.
• Bares y cafeterías.
• Gastrobares.
• Empresas de catering.
• Salones de celebraciones.
• Servicios de restauración para eventos.
• Restaurantes de establecimientos turísticos.
• Empresas de restauración colectiva.
• Departamentos de alimentos y bebidas.
• Servicios de atención al cliente en hostelería.
• Establecimientos de restauración y ocio.

Metodología

En ambas modalidades, el alumno recibirá acceso a un curso inicial donde encontrará información sobre la metodología de aprendizaje, la titulación que recibirá, el funcionamiento del campus virtual, qué hacer una vez el alumno haya finalizado e información sobre la Escuela de Postgrado de Arte, Artesanía y Oficios. Además, el alumno dispondrá de un servicio de clases en directo.

Certificación

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluación, el alumno recibirá un diploma que certifica el “CAMARERO PROFESIONAL + JEFE DE SALA”, de la ESCUELA DE POSTGRADO DE ARTE, ARTESANÍA Y OFICIOS, avalada por nuestra condición de socios de la CECAP.